Pre-Ride Power Oatmeal 🥣🚴

Der Motor läuft nicht ohne Treibstoff. Dieses Oatmeal liefert dir komplexe Kohlenhydrate für langanhaltende Energie auf dem Rad, kombiniert mit leicht verdaulichem Protein, das deine Muskulatur schützt, ohne schwer im Magen zu liegen.

✅ Haferflocken: Der Goldstandard für komplexe Carbs – halten den Blutzuckerspiegel stabil.

✅ Chiasamen: Liefern wertvolle Omega-3-Fettsäuren und binden Wasser, was die Hydration unterstützt.

✅ NOM Intervall Vanille-Protein: Macht das Oatmeal cremig und sorgt für den nötigen Eiweiß-Baustein vor der Belastung.

Zutaten für eine Portion 🥄

  • 50 g feine Haferflocken
  • 150 ml heißes Wasser oder pflanzliche Milch
  • 30 g NOM Intervall Vanille-Protein
  • 1 EL Chiasamen
  • 1 Handvoll frische Heidelbeeren
  • 1 TL Ahornsirup oder Stevia

Zubereitung – in 3 Minuten fertig! ⏳

  1. Haferflocken und Chiasamen in einer Schüssel mit der heißen Flüssigkeit übergießen und 2 Minuten quellen lassen.
  2. Das NOM Vanille-Protein unterrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht (ggf. noch einen Schluck Wasser hinzugeben).
  3. Mit Heidelbeeren toppen.

Coaching-Hinweis von Mathias Nothegger:

Iss dieses Oatmeal etwa 90 bis 120 Minuten vor deiner Ausfahrt. Es liegt nicht schwer im Magen und sorgt dafür, dass deine Glykogenspeicher beim ersten Tritt in die Pedale optimal gefüllt sind.

"Profi-Coach Mathias Nothegger im Ausdauersport als Experte für Training, Performance-Optimierung und gezielte Vorbereitung auf Wettkämpfe."

— Mathias Nothegger
Getaggt: Ernährung Rezepte
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Glutenfreie Protein-Pancakes 🥞🥇

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Der Rest-Day ist der Tag, an dem du besser wirst! Und was passt an einem Erholungstag besser als Pancakes? Diese Variante ist völlig frei von Weizen, Industriezucker und Laktose, liefert dir aber die volle Ladung Protein.

✅ Buchweizenmehl: Glutenfrei, leicht verdaulich und vollgepackt mit Mineralstoffen.

✅ Apfelmark: Ersetzt Eier und Fett und macht die Pancakes unglaublich saftig.

✅ NOM Basic Vanille-Protein: Sorgt für die Sättigung und den muskelaufbauenden Effekt.

— Linda Staben
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Ich habe die 15 häufigsten Suchanfragen und Probleme meiner Athleten analysiert. Hier ist die radikal ehrliche Antwort auf jeden einzelnen dieser Fehler – und wie du dein System ab heute professionell aufstellst.

— Mathias Nothegger
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✅ Chiasamen: Liefern wertvolle Omega-3-Fettsäuren und binden Wasser, was die Hydration unterstützt.

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— Mathias Nothegger